～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 秋編：リーフプレートで秋を着飾る
９月も半ば、二十四節気では白露（はくろ）といい、夜間の気温が下がり、草花や木に朝露が宿り始める時期をさします。もうそこまで秋がきている気配がしますね。一足先に梨や栗の美味しそうなデザートに目移りしてしまいます☆
そして、秋になると紅葉も楽しみの一つ。字のごとく、こんなにも色ずく葉っぱを愛でる時期は他にはないでしょう。朝露で白く光る瑞々しい草花、紅葉…植物の自然の美しさ、力強さを葉っぱは表現してくれます。
そんな思いも込めて、今回は葉っぱの小物（お皿）でお花を楽しむ提案です。
食卓にはもちろんですが、生花が無い時でも、花のある暮らしに自然の景色を醸し出してくれます。
お部屋のインテリアとして、そのまま飾ってもよいですし、花を生けた後何か物足りなく感じたり、ヨーロッパ風にオシャレに着飾りたい・・・そんな願いをかなえてくれるかもしれません。
今回ご紹介するシリーズは、自然をオマージュした美しい形が特徴。葉っぱの形や大きなど何種類ありますが、今回は、使いやすく人気のある２品です。
【アルケミルリーフのお皿】(写真上段）
生花では初夏に咲くアルケミラ・モリス。その葉に似せた、やわらかいハート型をした葉っぱの形のお皿。
葉っぱのみずみずしい感じが、ガラス質の釉薬で伝わってきます。
色名「フォレ（森）」は見た目の通り深みのあるこっくりとした緑色。これからの季節、外でのティータイムも楽しそうです。食卓にはもちろん、秋色の装花の引き立て役になります。
【ハイドランジア（アジサイ）のお皿】（写真下段）
梅雨の時期に愛でる花、アジサイ。その葉っぱの特徴でもある、淵のぎざぎざがリアルに表現されています。
色は、明るい緑の「トマテ」（トマトの葉っぱの色）、濃い緑の「フォレ」。葉っぱの形とあいまって、森林浴をしているような気持ちになります。
形はユニークですが、しっかりものをのせられる大きさで２サイズあります。朝食プレートやお客様用に個包装のお菓子をのせてお出ししても、まるで葉っぱで包んだように見えてかわいらしく、おすすめです。
小物を置いてもさまになります。
【おすすめの使い方】
ここでは、お花とのコーディネートをいくつかご紹介します。
〇花器のコースターとして
MAGAZINEでもこれまで何点か掲載していますが、プラスワンコーディネートに最適です！リーフプレートを花瓶の下に敷くだけで、魔法がかかったように、森や草原にいるような自然な空気感が漂ってきます。
飾るお花の色味や、使う花器の素材によってプレートの色も変えてみましょう。
フォレは、重厚感あるものや秋色など濃い目の色味の花がおすすめ。
トマテは、若葉色にも似てるので、明るい色味やパステル調の花と相性がよいかもしれません。
〇ドライフラワーとフルーツのマリアージュアレンジメント
プレートの用途を思う存分利用してみましょう。生花でもよいですが、ドライフラワーの方が水落せず、フルーツとアレンジしやすいです。先ずは、フルーツから盛り付けていきましょう。
その隙間に、ドライフラワーを挿していきます。今が旬のグリーンアナベルなどアジサイを使うと、形が作りやすいですよ。
シンプルに、リーフプレートの色に合わせて、同系色に絞ったフルーツやハーブなどを添えるだけでも、食卓が彩りますね。
〇これからのシーズンイベントにお菓子の盛り付け
ケーキやクッキーなどを盛り付けて、お花とテーブルコーディネートはいかがでしょう。森の中にいるような優雅なひと時を演出できます。
【当記事のリーフプレートについて】
ポルトガルの食器COSTA NOVA/RIVIERAシリーズ。
前回の花器「ディアボロ」でもご紹介した、フランスのフラワーアーティストのクリスチャン・トルチュによるプロデュースです。 フランスとイタリアの間にある地中海のリゾート地、光あふれるリヴィエラの自然にインスパイアされて生まれました。
リヴィエラの自然の中にある色や形、
太陽の光をあびたのびやかな自然の美しさを、
クリスチャン・トルチュならではの感性で食器として表現しています。
他にもユニークな形のリーフプレートや食器がありますので、順次ご紹介いたします。お楽しみに☆
※当社のこちらサイトでも一部商品を取り扱っております。（楽天市場に移動します）
～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 今月のお花【ケイトウ】
朝晩の暑さは和らぎ、鈴虫の音色が心地よく聞こえる９月に入りました。
植物の多くは、深い緑から次第に黄金色へ変化し、切花の世界でも秋色の花が人気になってきます。
そこで今月ご紹介する花は、ビロードのような質感とこっくりとした色合いが秋らしい「ケイトウ」です。
品種改良により、ニュアンスカラーのケイトウも増えていて、他の花とも合わせやすく、これからの時期サブ花として名脇役に躍り出ます。
気分によって品種や色を変えたり、組み合わせる草花を選ぶのを楽しんだり。
秋一番はケイトウで、部屋でも秋のおしゃれを楽しんでみましょう！
【基本情報】
『ケイトウ』
分類： ヒユ科ケイトウ属
学名： Celosia argentea
和名： 鶏頭（ケイトウ）、鶏冠花（ケイサンカ）、韓藍（カラアイ）
別名： セロシア
英名： Cockscomb
原産地：アジア、アフリカの熱帯地方
日本の主な生産地：愛知県
花色：赤、ピンク、オレンジ、黄色、グリーン、ブラウン、ニュアンスカラー
〇花名の由来
日本には奈良時代に中国を経由して伝わり、「韓藍(からあい)」という名前で万葉集にも詠まれています。1200年以上も前から親しまれている花なんですね。
漢字では「鶏頭」と書き、字のごとくニワトリのトサカに似た赤い花をつけることが名前の由来となっているようです。
英語での名前は「雄鶏のトサカ」という意味を持つ「Cockscomb」。
トサカに見えるのは、どこの国でも同じなんですね。
〇花言葉
「おしゃれ」「気取り」「風変わり」「色あせぬ恋」
華やかで、人目を引く形の花や、赤いトサカをつけた白い羽毛のニワトリが自分をアピールするようにおしゃれに見えるところから付けられた意味のようです。
「色あせぬ恋」という花言葉は、ケイトウが鮮やかな色をいつまでも保ち続けていることと、ドライフラワーにしても色が落ちないところからきていると言われています。
【ケイトウの花の構造】
茎の先端の花穂（トサカ）がとても目立ちますが、どのようなしくみになっているのでしょうか。
実は、この部分は花ではありません。
茎が扁平になって帯状に発達したもので、色づいている部分は花弁ではなく茎が変形した花序(かじょ)にあたり、その付け根付近に花が咲きます。
花はどこにあるのかというと…。
トサカの付け根付近の花のような？つぶつぶ。
それにしても、このようなユニークな形になった理由は何だったのでしょう。人間にとって理解不能な造形も植物にとっては必然のことだと思うと面白いですね。
【切花の種類】
ケイトウは、大きく分けて４つの種類があります。
「クルメケイトウ」
（写真左）
トサカ状の花が折り重なって球状になる種類です。漢字では久留米鶏頭と書き、九州の久留米地方に由来すると言われています。
表面は柔らかい毛がびっしり生えていてフェルト生地のように見えます。
切り花としてもっとも使われている種類です。ポップな色合いが多かったですが、ここ数年は、シックな色も増え、大人っぽいブーケやアレンジメントにも合わせやすい、秋の代表花になりました。
「トサカケイトウ」
（写真中央）
鶏頭の名の通りニワトリのトサカのような形の、ケイトウらしい種類。一枚の花序が扇形に広がっています。
よく出回るセッカケイトウやボンベイケイトウはこの仲間です。
こちらも、ブラウンやアンティークピンクなど微妙なニュアンスの色が美しい品種が次々と出ています。おしゃれ感を出すには一押しです。
「ノゲイトウ」
（写真右１)
ろうそくの火のような先の尖った形の花が特徴で「セロシア」という名前で売られていることが多いです。ワレモコウやフジバカマなど他の和花とも相性がよいし、シャンペトル（田園風スタイル）にも似合います。１輪挿しに飾っても風情があります。
「ウモウケイトウ」
羽毛状のふさふさした円錐状の花をつけます。赤、ピンク、オレンジ、黄など明るい色のものが多いです。
ボリュームを出したい時にもおすすめです。
【ケイトウの特徴とお手入れ方法】
ケイトウは比較的もちのよい花で、季節的にも真夏より少し涼しくなってくる時期なので扱いやすいですが、何点か気を付けることがあります。
・花より先に葉っぱが弱ってきます。垂れ下がっていたり、見ばえの悪い葉は早めに取り除きましょう。
・茎が腐りやすいので、花瓶の水は少なめ（浅水）にして、風通しよく飾りましょう。
・長く飾ったりドライにして置いておくとタネがパラパラ落ちることがありますが、それは花の部分からこぼれたもの。花瓶の下にクロスを敷いて、すぐ掃除できるようにするのも一つの案です。
・花房の部分に水分が付着するとカビやすいので、気をつけましょう。
【ケイトウの楽しみ方】
（使用花材：ケイトウ３種、アナベル、グミノハ、アイシーブルー、ヒョウタン）
１，秋の草花と合わせたシャンペトルスタイル
（写真左）
やや個性強めの形のケイトウに惹かれたら、他の花より穂物や枝物との組み合わせがおすすめです。その中にひっそり顔を出すような感じでけてみましょう。今回は、シルバー系の葉物と穂物が入手できましたので、シックな色合いに仕上がりました。
２，ケイトウだけのモダンスタイル
（写真右）
旬のケイトウは、花屋さんでも比較的お手頃な値段で購入できたりします。数種類のケイトウだけを用意して、グルーピングしたまま花瓶に生けてみましょう。色がカラフルでも、ひとつのかたまりで組み合わせるとその品種がより引き立ち楽しめます。
３、ケイトウのごちそうスタイル
（写真左）
深めのボールや器に水を張り、ケイトウやアジサイを料理の盛り付けのようにアレンジしてみます。それぞれの花材を、器から花の頭が出る高さに長さを切りそろえ、アジサイ→ケイトウ→グミノハの順に挿していきましょう。
おいしそうな卓上アレンジのできあがりです。
４，小物使いで遊び心あるスタイルに
（写真右、中央）
一輪差しには、小物をプラスしてみましょう。この時期、装飾用のヒョウタンを見かけます。フォルムだけでもユニークですが、ケイトウと会話しているかのように、並べたり転がしたりと遊んでみてください。ほっこりとした雰囲気作りにいかがでしょう。
５，簡単に束ねてスワッグに！
ドライフラワーにチャレンジしてみませんか
・2、3日花瓶で楽しんだら、状態が新鮮なうちに逆さまにしてぶら下げてよく乾燥させると、ドライフラワーとしても楽しめます。
・よく乾燥させないとカビてしまうので、風通しのいいところにぶら下げておきましょう。
・1~2週間以上乾かしてください。
日頃あまり注目されにくいケイトウですが、様々な種類や用途がある魅力的な花ですね。秋の草花やダリア、菊ともよく合います。季節の移ろいを、まずはケイトウで着飾りお楽しみください。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 夏編：フラワーベースで植物の魅力を楽しむ
残暑が厳しい８月。旧暦では葉月になりますが、実際は葉の落ちる９月頃の意、秋の気配を感じられるのはあともう少しでしょうか。７月・８月では、暑い夏をしのぐ花飾りの提案をしてまいりましたが、そのシリーズも今回でラスト！視点を変えて、花を生ける器＝フラワーベースが主役のお話しです。
たくさんの花がある季節は、花が主役となり得るので、生ける器は水が漏れないものであればなんでも大丈夫！といっても過言ではありませんが、その逆の季節だとしたら・・・発想も逆転、器を主役にして植物を飾るのも一つの案だと思います。
お気に入りのフラワーベースがあれば、一輪の花や一枚の葉だけでも空間が潤い、インテリアの一部として置くだけで楽しむことができるでしょう。
今回は、そんな願いをかなえてくれる、フラワーベースとアイデアをご紹介します。Kumpu一押しです！
左の写真は、革新的な花のスタイルを提案するパリのフラワーアーティスト、クリスチャン・トルチュがデザインした代表作「ディアボロ」。
スタイリッシュで美しいかたちと、表裏の中央部分にある円形のくぼみが、花止めの役割もはたしているので、少ない花でも生けやすく、無造作に挿してもさまになる、実用性も兼ね備えたデザインの逸品です。
通常の使い方の他、横にして真ん中のくぼみに花びらを浮かせたり、フルーツなどを盛り付けたり、小物入れに使うこともできます。
では、簡単な飾り方を、ご紹介していきましょう。
◆この時期におすすめのアイデア
（写真左から）
１．蔓性の植物や茎が曲がりやすい葉物（ここではハーブを使いました）をよくしならせた後、真ん中のくぼみに添わせながらくぐらせ１周します。短くなった葉物は上から挿して動きをつけましょう。これだけで、葉っぱ模様のフラワーベースに様変わり。爽やかでクールなモヒートグラスのようにも見えませんか。
２．強めのハーブは夏でも元気に成長します。たっぷりのハーブと草花を無造作にわさっといけて。避暑地の高原をイメージしてみました。
３．横にたおして、器のくぼみに季節のフルーツを盛り付けてみましょう。テーブルコーディネートにも最適です。
◆日常的な花飾りに！
近年、花のある暮らしが広まり、メジャーになってきたお花の定期便や、花屋で一目ぼれした花数本を購入した時など、花器の形状がサポートしてくれるのでバランスよく飾ることができます。
（写真左から）
・茎のしなる花などは、両サイドに生けて、ゆらゆら揺れるようにナチュラルな仕上がりに。
・花束を片側だけにストンと生ければスタイリッシュな雰囲気になります。
◆ボリュームたっぷりにも！
涼しくなると、花の種類も増えてきます。夏に抑え気味だった分、ちょっと贅沢に飾ってみるのも良いですね。
（写真左から）
・あと少しで、秋バラが楽しめる季節になります。２～３本位でもOKです。季節の草花と組み合わせシャンペトル風（田園風）に飾ってみましょう。
・冬になれば、春花が出始めます。空に向かって伸び伸びと生けてみましょう。花の種類をグルーピングして高低差で違いを見せると、その花の個性が際立ってきますよ。
ディアボロは誰もがアレンジ上手になれる魔法のフラワーベースかもしれません！
今回は、一つの花器の紹介となりましたが、お気に入りのフラワーベースを集めて、まるでギャラリーのように並べてみる…
今日はどれを使おうかしら？と花と会話しながら選んでみる…
日々の暮らしが今よりも楽しくなるきっかけになりますように☆
※kumpuお花の定期便では、「ディアボロ」がセットになった「グリーンスタイルコース」もございます。
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【クリスチャン・トルチュについて】
パリのフラワーアーティスト
フランス・ロワール地方生まれ。自然の素朴な魅力と力強さ、都会暮らしの感性を融合した革新的なスタイルは、「トルチュ・スタイル」と呼ばれ後世に引き継がれています。“Art de vivre”美的生活を提唱し、現在ではフラワーアーティストとしての活動にとどまらず、テーブルウエアやインテリア、ホームアクセサリーの分野でも精力的に活動しています。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 今月のお花【クルクマ】
８月に入り、流通する花の種類が少なくなる季節の中、生き生きとしたお花を咲かせてくれる夏の花たち。前月からお話している暑い夏だからこそ楽しめる花や飾り方はまだまだあります。今回も引き続きお話ししていきましょう。
ご紹介する花は「クルクマ」です。花姿がハスの花に似ていることから、お盆時期にも人気の花。欧米では、Siam Tulip 「シャム（タイの旧名）のチューリップ」やSummer Tulip「夏のチューリップ」とも呼ばれています。少し葉や形がチューリップに似ていますよね。
この時期ブーケやアレンジメントに活躍するトロピカルな雰囲気の植物です。南国系の花は原色やカラフルな色味が多いですが、クルクマは色は控えめ、茎がスッと伸びてクールな佇まいが特徴的です。暑いシーズンしか出回らない希少な花を、シンプルに飾ってみませんか。
【基本情報】
『クルクマ』
分類： ショウガ科ウコン属
学名： Curcuma alismatifolia
和名： クルクマ・アリスマティフォリア
別名： クルクマ・シャローム、鬱金（ウコン）
英名： Siam tulip
原産地：熱帯アジア（タイ北部・ラオス・カンボジア等）
日本の主な生産地：静岡県、福岡県、鹿児島県
花色：白、ピンク濃淡、赤、グリーンなど
〇花名の由来
属名（ウコン属）の学名「Curcuma（クルクマ）」は、アラビア語の「kurkum（黄色）」が語源となり、根茎が黄色い染料の原料として使われたことに由来するといわれます。漢方薬や調味料としても有名な『ウコン』
実はクルクマはウコンと同じ仲間なのです。
〇花言葉
「あなたの姿に酔いしれる」
上品なハスにも似た幻想的なシルエットのクルクマ。その花姿にちなむといわれます。
「忍耐」「乙女の香り」
【クルクマの花の構造】
上に伸びるように折り重なり、まるでトーチのようにも見える部分が花のように考えられますが、実は違います。
色づいているのは葉が変化した苞葉（つぼみを包んでいた葉）です。本当のお花は・・・・この包葉のなかに小さな小さな薄紫色の花を咲かせます。ビオラのような可愛いらしい花ですよね。
これこそがクルクマの花にあたるものです。
とても小さくて目立たない上に花期も短いので、花が咲いていることに気付かない人も多いでしょう。
ぜひ、見つけてみてください。
【切花の種類】
切花として流通しているクルクマは、花の部分（苞）が7～10cmくらいあるものから、3～5cm程度のミニサイズがあります。色もグリーンもあれば、白やピンク濃淡と豊富、さらには、グラデーションや縞模様があったりと、エキゾチックで魅力的！花名もタイ語に絡めたユニークなものがありますよ。
〇主な品種
クルクマ・シャロームは、花が大きく花びらの先が尖っているので存在感があります。
クルクマ・ペティオラータは、シャロームに比べて花びらが肉厚で、花びらの先端は丸みを帯びています。
クルクマ・ロンガは、カレーに使用することで有名なターメリック（ウコン）のことです。
〇比較的購入しやすい品種
写真上左から
バンコクスプリーム（ピンク）、シャロームホワイト（白）、エメラルドチョコゼブラ（グリーン）など
【お手入れ方法】
苞の中の花に霧吹きで水分を与える
できれば毎日霧吹きで水分を与え保湿しましょう。クルクマは熱帯アジアの多湿な地域の植物になるため、花に湿気を持たせることが効果的です。また、表面の乾燥を防ぐという意味もあります。
切り口を斜めにカットする
切り口は斜めにカットしましょう。水替えと同時に切り口を新しくする切り戻しを行うことで、より長持ちを期待できます。
できる限り毎日花瓶の水を替える
切り花を生ける際の基本となりますが、こまめに水替えを行いましょう。水に浸かっている茎の部分は洗い流し、花瓶は食器用洗剤で洗って清潔な状態で保ちます。特に夏場は水が腐りやすくなるので、毎日の水替えをおすすめします。難しい場合は切花延命剤や漂白剤を１滴使うのも効果的です。
【遊び心のある飾り方】
真直ぐに伸びた茎の先に、何層にも重なった特徴あるフォルムをあらゆる角度から楽しんでみましょう。
横からの姿も美しいので、高さを活かしてシックなスタイルはいかがでしょう。
または、花びらのような包葉がロゼット状に広がっているので真上からの眺めも美しく、花束やお花の正面の顔を活かしたアレンジにも向いています。
〇参考例（写真上左から）
・クルクマ数本を丈の長さをいかして、そのままストンと花瓶に生けて飾ります。ここはあえて他の草花をミックスせずシンプルに！唯一入れるならばポイントになる花を。今回はピンクのカライトソウに出会えたのでアクセントにたらしてみました。
・１本でもインパクトのあるグリーンのエメラルドチョコゼブラ。足元にフューシャピンクのリボンをクロスして着飾ってみました。こうした小物使いだけでも、夏の花飾りを盛り上げてくれますよ。
・ハスやスイレンをイメージして花瓶の中に表現してみました。涼を感じる簡単な組み合わせはクリアガラス＋水ですね。
・自然素材のカゴバックにクルクマをしのばせて、夏っぽい雰囲気に。
クルクマはお花が少なくなる暑い時期に、艶やかなお花を咲かせます。高温多湿を好み比較的日持ちもよいので、日本の夏の気候にも合う花です。楽しみ方も多数！ぜひ今年の夏はクルクマでクールシックな雰囲気作りをしてみませんか。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 夏編：暑い季節に取り入れたいアイデア
太陽の光と恵みの雨で、植物は勢いよく成長し生い茂る庭や山を見ると、嗚呼、日本の夏が来た！と思うものです。
しかし切花にとっては過酷な季節。お花の種類により暑さで人間と同様に熱中症にかかり水分不足ですぐ枯れてしまったり、日持ちが悪くてなってしまうため、これを理由に夏場は花を飾るのをお休みしてしまう方をも多いかもしれません。
でも、せっかく続けてきた花のある暮らしや、これから始めたいと思っていた季節が偶然夏だったからと諦めてしまうのはもったいないことです。１輪でもそばに飾ってみましょう。
前回のお話でも紹介いたしましたが、暑い夏だからこそ楽しめる花や飾り方があります。
そこで今回は、目的別に暑い季節でも花のある暮らしを楽しめるアイデアやコツをいくつかご紹介しましょう。
１.花の日持ちを優先したい
まずはなんといっても花選びが肝心です。暑さに強い花を知りましょう。分かりやすいのは、南の国育ちのトロピカルな植物。
過酷な暑さにも負けずに育つ花たちですから、切花にしても比較的強いものが存在します。
おすすめは、ラン類やアンスリウム、クルクマ、肉厚の葉物など。（写真上・上段左から：デンファレ、モカラ、アンスリウム、クルクマ、写真上・下段左からモンステラ、ヤマシダ）
また、日本には四季がはっきりしてますので、それぞれに適した花が存在します。旬な野菜を食べる感覚と同様に、旬な花に目を向けてみましょう。ヒマワリやリシアンサス、ユリ、最近人気のエキナセアなどいかがでしょうか。（写真上・下段中央右から：ヒマワリ、エキナセア）
２.暑い夏の日々、心に癒しや清涼感を求めるならば
涼しげな色味の花、ここでは白やグリーン、風に揺られてシャラシャラと涼しげな音が聞こえそうな草花を選んでみましょう。
おすすめは、グリーンスケール、スモークグラス、ナズナ、アジアンタム、穂物類など。
花だけではありません。器を透明なガラスにしたり、寒色系にするだけで爽やかな雰囲気が漂ってきますよ。
３.手軽に花を飾りたいときは
●一度に飾る花の品種や本数を減らして、シンプルに飾ってみましょう。
色々な組み合わせを楽しみたいところですが、様々な種類が入っていると、持つ花と痛みやすい花に差がつき、痛んだ花の雑菌が水を汚し結果全体をダメにしてしまいます。ミックスするならば、トロピカルな花同士は比較的相性がよいです。（写真上右）
空き瓶などに「一花を愛でる」ように挿すだけでも暮らしを彩ってくれることでしょう。（写真上左）
●また発想を変えて、観葉植物でもよく見かける厚手の葉っぱをひと工夫して花瓶の模様代わりにしてみるのもおすすめです。
ここでは、モンステラを使ってみました。器は筒形のストンとした形がベスト。モンステラをくるんと丸めて、花瓶の内側に沿わせます。この時茎の切り口が水に浸かるような向きで入れてください。（写真中左）
●その他、モンステラの葉の間から花を挿したり、存在感ある花（ここではパイナップルリリー）は奥に挿して奥行きをだし、葉っぱ模様のオブジェ風花瓶のできあがりです。（写真中右）
●もっと華やぎたいシーンでは、同じ品種の花をカラフルにまとめて、葉っぱでアクセントをつけるくらいが簡単でおすすめです。こぼれた花は、花瓶の下に散らして飾っみましょう。ラン類でした水なしでもその日中は楽しめます（写真右）
４.夏に花を長持ちさせるポイント
前回でもお話させていただきましたが、花をできるだけ長持ちさせるには、飾る環境やお手入れの頻度に左右されます。
ちょっとしたことですが、下記ポイントを取り入れてみてください。以前よりも切花の生命力を感じられるかもしれません☆
■日光やエアコンの風に当たらない日陰に置く。
■できれば、朝晩とマメにお水換えをする。茎の切り口の切り戻しも忘れずに。
■乾燥を防ぐために、霧吹きで水分補給してあげるのもおすすめです。
■水の中に少量の氷を入れる（蘭は温度が低すぎると萎れてしまう為、数個の氷で水が暖かくならない程度で大丈夫です）
■花のサイズにもよりますが、外出中などエアコンを切っている場合は、思い切って花瓶ごと冷蔵庫に入れて保管するのもひとつの方法です。ただ、何度も繰り返していると、温度格差で花が弱ってしまう場合もありますので気を付けてください。
■水の中に一滴程の漂白剤（キッチン用で構いません）を入れる。水の中に雑菌を増やさないことによって花持ちが良くなります。この方法は効果抜群です！
注）ただし、入れる際には洋服などに飛び散らない様に、十分に気を付けてくださいね。
一年中暑い国では、花との付き合い方も上手！良いお手本になります。
多くのホテルでは、華やかな水中花のウエルカムフラワーで歓迎してくれます。たまに斬新な装飾に思わず微笑んでしまうときも…。
だれもがフラワーアーティストなれるのですね☆枯れてしまったら、また新鮮な花を摘んで飾れば良いだけ！そんなカジュアルな暮らしが垣間見れます。
暑いからと言って諦めず、暑い国の花を参考に種類を変えてみたり、飾る量を調整したり、保管方法を工夫することで、夏場も楽しく快適に花のある暮らしを送りましょう。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 今月のお花【デンファレ】
平年よりも早く夏が訪れ、人間と同様に植物たちも環境の変化に驚いてるのではないでしょう。
「暑い季節は花のある暮らしをためらってしまう」という声も聞かれますが、そんなことはありません！
夏にこそ楽しみたい花もあり、花選びとちょっとした工夫でお部屋を彩ってくれます。
おすすめなのは、常夏の国…東南アジアなどの亜熱帯の地域にルーツを持ち生まれ育った花たちです。暑さに強く丈夫！トロピカルな色合いや不思議なかたちは、ほかの季節にはない楽しさがあります。南の国のリゾートホテルをイメージしたり、涼を感じる色を選んだり、水に花を浮かべたり、 暑い夏だからこその楽しみ方を探してみましょう。
今月は、沢山ある中でも、馴染み深く、手に取りやすいランの仲間「デンファレ」のご紹介です。
【基本情報】
『デンファレ』（和名）
・正式名称：デンドロビウム・ファレノプシス
・ラン科 セッコウ（デンドロビウム）属
・原産地：ニューギニア、オーストラリア北部
・日本の主な生産地：沖縄
・花色：白、ピンク濃淡、紫濃淡、ライムグリーン
1年を通じて出回ります。東南アジアからの輸入品が大半ですが、沖縄など国産品もあり、品質・価格ともに高価ではありますが、その特徴として輸入品より丈が長く、先端の方まで花が咲いているものが多いです。花は小輪ですがたくさん付いていて豪華な雰囲気、なんといっても日持ちがよいので、おすすめです。
今回使用しているデンファレも国産品「ジャックハワイ」です。
〇花名の由来
「デンファレ」は実は和名であり、「デンドロビウム・ファレノプシス」を略したもので、蝶が舞うような花姿がコチョウラン（ファレノプシス）に似ているデンドロビウムであることからつけられたと言われています。
「デンドロビウム」は、ギリシア語で「樹木」を意味する「dendron」と「生命、生活」を意味する「bios」を語源としていて、自生しているこの植物が樹木に着生する性質をもっていることにちなんで付けられました。
〇花言葉
「お似合いの二人」「魅惑」「有能」
デンファレの「お似合いのふたり」という花言葉は、洋ランの性質が由来となっています。ラン科の植物は、地面ではなく木や石にくっついて成長する性質があり、これを「着生植物」といいます。
この様子が「2人が寄り添っているように見える」ということで「お似合いのふたり」という花言葉がつけられました。
☆補足：ランが着生植物なのは、地球に誕生したのが遅かったからだといわれています。そのため、ランの原種が生まれたときには、すでに生育に適した環境は全て他の植物で覆われていたのだとか。
そこで生き抜いていくために、競争の少ない樹木の上に根付いたそうです。デンドロビウムの「思いやり」という花言葉も、着生植物で相手に思いやりを持って生活することに由来しているのです。
【お手入れの仕方】
・比較的強い花なので、水揚げは、茎の切り口を斜めに切って水に浸けるだけで構いません。
・花は下から順に咲いていくので、萎れるのも下の方からです。だめになった花は取り除きましょう。
・長く生けていると茎が黄色っぽくなり、痛んでくると溶けて嫌なニオイがします。こまめに切り戻し、黄色くなってきた茎は切り落としていきましょう。
茎が短くなってしまったら、残りの花だけを摘んでお皿などに浮かべたりと、最後まで楽しめます。
枯れたり、腐ったりした部分を早く見つけて取り除くのが、デンファレを気持ちよく楽しむコツなのです。
【夏に花を長持ちさせるポイント】
夏は気温が高く、締め切ったお部屋は温室の様に気温が上がってしまうため、生けた花も早く萎れてしまうこともしばしば。
花を長持ちさせる、ちょっとした工夫をお伝えします。
■日光やエアコンの風に当たらない日陰に置く。
■できれば、朝晩とマメにお水換えをする。茎の切り口の切り戻しも忘れずに。
■その際、水の中に少量の氷を入れる（蘭は温度が低すぎると萎れてしまう為、数個の氷で水が暖かくならない程度で大丈夫です）
■水の中に一滴程の漂白剤（キッチン用で構いません）を入れる。水の中に雑菌を増やさないことによって花持ちが良くなります。この方法は効果抜群です！
注）ただし、入れる際には洋服などに飛び散らない様に、十分に気を付けてくださいね。
【ランのある暮らし】
今回のおすすめ『白いデンファレ』
色は、淡いピンクや紫がメジャーですが、おすすめは白、そしてできれば国産品です。
白いデンファレだけを、白い花瓶に茎の流れを生かして飾ってみましょう。白いお花に白い器、見た目も涼やかなクールな空間が広がります（写真上左）。
そんなシンプルな花あしらいが似合うので、お手軽に生けれるのもこのお花の良さですね。
では、他の飾り方もご紹介していきましょう。
【飾り方】
〇デンファレと相性が良い器
・花瓶の口が小さいガラス瓶や陶器
・窪みのあるお皿
１本の茎にたくさんの花が並んで咲く花姿は、家にある空き瓶に挿すだけでも、凛とした姿がさまになります。茎の流れを生かして、一つの方向にエレガントに生けてみましょう。
花瓶の水は浅めにします。一輪で生ける場合は花瓶の口が細めのものを選ぶと茎が定まり安定しやすいです。水に浸かってしまう花は取り除きましょう。その花は水をはったお皿などに浮かべて、器の足元にそえれば、アレンジのパターンが広がります。
〇下の花が萎れてきたら、上の方の花だけを茎から切り離し、水をはった器に浮かべてみましょう。蔓系のグリーンをくるっと添わせて、涼やかなアレンジメントの出来上がりです。
飾り方は簡単ですのでご覧ください。（写真下参照）
＜使用した花材＞
デンファレ「ジャックハワイ」、リキュウソウ、ラベンダー
・水盤になるような器を用意して水をはります。
・蔓系のグリーン（今回はリキュウソウですが、アイビーやトケイソウなどもおすすめです））で輪を作り、茎の切り口の断面が水に浸かる様に、器に添わせて飾ります。
・デンファレの花の茎を短く切り、水面にそっと置き浮かべていきます。花が等間隔でまんべんなく浮いているよりは、グルーピングして間を作ったほうが、自然な風合いに仕上がります。
・最後に乾燥対策の為に、上から霧吹きをかけて、できあがりです。
デンファレは、花瓶に生けたり花束やアレンジメントを贈る以外にも、装飾花や花飾りとしても活用されます。
代表的な用途の1つが、「ハワイアン・レイ」や「フラワーレイ」などと呼ばれる、首からかける花輪飾りです。一度は見たことありませんか？フラダンサーが身に着けたり、ハワイ観光などで旅行者を歓迎するときに贈ったりするとき重宝される花なのです。
また、鮮やかな花色のデンファレは、トロピカルな料理の装飾にもぴったりです。南国の雰囲気を演出したときに、デンファレを添えてみてはいかがでしょうか。
この夏は“ラン”のある暮らしを楽しんでみましょう。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～暮らしに役立つハーブを飾る
植物たちは、恵みの雨をたくさん浴びて成長し、勢いよく茂る季節になってきました。多様な緑を見るだけでも自然の生命力の強さを感じることができ、私たちにパワーと癒しを与えてくれます。
その中でもおすすめなのが、香りの良い「ハーブ」たち。五感がとぎすまされ、健やかな状態に導いてくれます。
今回は、他のお花にはないハーブ独特の香りや素朴な姿、様々な緑色の葉や小花を取り入れて、清々しい気分にさせてくれるアレンジメントをご紹介します。
【名前の由来と歴史】
「ハーブ」とはラテン語で「草」を意味する「herba（ヘルバ）」が語源で、その後、英語の「herb」へと変化していきました。
今日では、「ハーブ」という言葉は、「暮らしに役立つ香りのある植物」を総称する言葉として使われています。
ハーブは主に温帯に生育する植物で、それぞれの植物によって葉や茎、つぼみ、花、根などが食用、飲用、薬用、美容、園芸、装飾など、生活のあらゆる場面で幅広く利用され、暮らしに役立つ身近な存在です。
その歴史は古く、メソポタミアやエジプトといった古代文明では、すでにハーブが薬として栽培、利用されていた記録が残っています。薬草として使われていた植物名約２５０種の文字が、粘土板に掘られていたそうです。
紀元前１世紀ごろには女王クレオパトラが、毎日バラの香水風呂に入り、ダマスクローズの香料を身につけていたと言われ、医療品だけでなくハーブの香りも活用されてきました。
そして時代は中世のヨーロッパ。
コレラなど疫病から身を守る目的で、人々は、殺菌、抗菌、防臭効果のあるハーブの花束＝タッジーマッジーを身につけたり、持ち歩いていたといわれています。
この呪文のような言葉「Tussie-mussie タッジーマッジー」とは、ハーブやバラで作る香りのよい花束のことす。
また、このブーケは悪霊から身を守るための魔除けとしても用いられ、現代のウエディングブーケのスタイルは、この頃に誕生したと言われています。
ハーブの葉は華やかに咲く花たちに負けないくらい良い香りで、私たちの鼻を喜ばせてくれるところから「Nosegay-ノーズゲイ」＝鼻先を飾るという意味の小さなブーケにもなりました。
宮廷のサロン文化が花開いた１８世紀になると、ピンのついた小さな容器に入れて洋服の胸元に取り付けるように変化し、のちにコサージュとなるのです。
【ハーブの扱い方】
●水揚げ方法
勢いよく生えているハーブたちも、根から刈り取ると水が下がりやすくなるので、生花と同じく、水切りをしましょう。
「水切り」とは、水を張ったボウルやバケツの中で植物の茎をカットする水揚げ方法です。水の中で茎をカットすることにより、水圧で茎の中の空気を押し出し、水あげの効果を高めます。
それでもしんなりと萎れてしまった場合は、深水か湯上げをおすすめします。
湯上げをすると、大抵の植物はシャキッとしますよ。
詳しくは、MAGAZINE→「お花を長く楽しむための基本の水揚げ方法」をご覧ください。
●花瓶の水の量
ハーブの種類にもよりますが、基本多めでかまいません。
できれば毎日の水替えと、茎の先を切り戻ししましょう。その際、花束を軽く振ってみましょう～香りが広がり、とても清々しい空間になります。また、霧吹きで葉水をするとより効果的です。
それでは、ハーブの花束、タッジーマッジーと、香りの小さな花束、ノーズゲイの作り方をご紹介します。
【手順】
①花束を組む前に、下葉の処理をします。手で握る部分より下、花瓶の水に浸かる部分の葉っぱをきれいに取り除いておきます。
同じ種類の花材、花があるもの葉だけのものと分けておくと、組む時に迷いが軽減されます。
②クッションになる花材、ここではマウンテンミント、フィーバーフュー、など２、３本をクロスしてもち、他の花をのせていきます。花の高さは揃えず、凹凸をつけて束ねていきましょう。
ラベンダーや春菊など動きのある花をぴょんぴょんと飛び出すような感じに重ねていくとより自然な風合いになります。
③常に一方向にスパイラル（茎がらせん状になるように組む方法）に組み、空気を含むようにふわっと仕上げていきましょう。
④束ねたら、ラフィアや麻ひもで持ち手の上を結びます。この時きつく締めすぎると、茎が折れたり水の通りが悪くなるので、気を付けましょう。
⑤茎を揃えて斜めに切り、できあがりです。器に入れて、形を整え飾ります。
この時期は、ガラスの器やグラスが涼しげでおすすめかもしれません。
【飾り方】
●写真上左・中：ハーブをたっぷり使って束ねたブーケ。エキナセアやベルガモットの顔をひょっこりだしてポイントに。
下葉を処理する時に出た、短い葉っぱは捨てず小さなグラスなどに挿して一緒に飾ってみましょう。簡単なグラスブーケのできあがりです。別の所、キッチンや卓上にさりげなく飾ってもよいですね。
●写真上右：タッジーマッジーを持ち歩くイメージで、アタのバスケットに花瓶ごと入れてみました。
プラス＠南国風にフルーツを一緒に添えるのもおすすめです。
●写真上：ノーズゲイをいくつか作って、テーブルコーディネートの脇役にいかがでしょう。タッジーマッジーで使用した花材を分けて、小さなブーケに変身させてみました。
小さなブーケは、色々ミックスせずにシンプルに組み合わせ、可愛らしく作りましょう。
ランダムに置いてもよいですし、似たもの同士でグルーピングすれば、一回り大きめのブーケに早変わり。色々試してお好みのスタイルを見つけ出すのも楽しいですよ。
■今回使用したハーブ
・レモンバーム・ローズゼラニウム・ラベンダー
・シュンギク・マウンテンミント・フィーバーフュー
・カモミール・ダスティーミラー・エキナセア
・ベルガモット・ホースミント・ディル・ハニーワート
切花でハーブを買う以外に、プランターや庭でハーブを育て、切って使うのもおすすめですよ。今回、レモンバーム、ローズゼラニウム、ラベンダー、春菊は家の庭より、その他は露地栽培のオーガニックフラワーの産地さんのハーブを用意しました。
現代ではタッジーマッジーを持ち歩くことは現実的ではないですが、お部屋に飾ることは真似できると思います。
フレッシュな香りと目に優しい緑を身近において、心地よい暮らしのパートナーにしてみませんか。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 今月のお花【ヒマワリ】
青空と太陽が似合う大きな黄色い花。
夏の訪れを感じ、元気やパワーをくれる太陽の花！といえば・・・世界中から愛され続けている「ヒマワリ」ですね。
旬は７月～８月ですが、元気をくれるビタミンカラーと力強く咲くイメージから、近年、父の日にヒマワリを贈る習慣が定着しつつもあり、からこれから秋口までメインの花として花屋の店頭を彩ります。
梅雨時ではありますが、太陽の花を飾ってお部屋はいつも晴れ晴れした気分で過ごしてみませんか。
【基本情報】
『ヒマワリ』（和名：向日葵）
・別名：日車（ヒグルマ）、日輪草（ニチリンソウ）、天蓋草（テンガイソウ）、天竺葵（テンジクアオイ）、日向葵（ヒュウガアオイ）、迎陽花（げいようか）、望日蓮（ぼうじつれん）などなど
サンフラワー（英: Sunflower）、ソレイユ（仏: Soleil：太陽）
・キク科ヒマワリ属 一年草
・原産地/北アメリカ
・日本の主な生産地/北海道、千葉県
・花色：黄、オレンジ、赤褐色、白、複色など
・花もち：5～7日
〇花名の由来
和名のヒマワリの語源は「日廻り」。陽を追って回る花という意味でつけられました。実際には、太陽を追って延びるのは花が咲き始める成長過程の時までで、開花すると茎が固まり、常に東を向いている状態で太陽のような花を咲かせ続けます。
別名の多さからも、どれだけ多くの人々に愛されてきたかがわかります。いずれも太陽がきらめくような花姿や、光や天に向かって顔を上げて咲く姿などをイメージして名付けられたのですね。
●花言葉
「あなただけを見つめる」「愛慕」「憧れ」
元気をくれるヒマワリにも、悲しい恋の言い伝えがあります。それはおなじみのギリシア神話です。
大洋の神オケアノスの娘である水の精クリュティエ。彼女は太陽の神アポロンに恋をします。しかしアポロンには女神カイアラピという意中の相手がおり、クリュティエの想いは叶わぬ片想いだったのです。彼女はそのことを嘆き哀しみ、毎日アポロンが天の道を黄金の馬車で駆けていく様子を涙しながら眺めていました。
その間にクリュティエが口にしたのは冷たい露と自分の涙だけ・・・そして、実らぬ恋の末９日間立ち尽くしていたクリュティエの足は地面に根付き、ヒマワリへと姿を変えてしまいました。
このクリュティエの恋焦がれる様子と、太陽が東から西に移動するヒマワリの姿が合わさり、「あなただけを見つめてる」など情熱的な花言葉が生まれたのですね。
【楽しい品種のご紹介】
切花のヒマワリの楽しさのひとつとして、品種の多さがあげられます。花型は小輪から大輪まであり、一重咲き、八重咲きがあります。
花色はビタミンカラーのオレンジやイエローをはじめ、レッドやブラウン系、ホワイト系、ライムグリーン系、バイカラーなど豊富にあり、一般的には元気で可愛らしいイメージですが、品種によってはシックで大人っぽいイメージも！
有名な品種としては「サンリッチ」シリーズ、「画家」シリーズ、「ビンセント」シリーズがあります。
●「サンリッチ」シリーズ
出荷量も多い品種で、特徴は花弁がすっきりシャープで美しく、整った花型を長く維持します。花名にはビタミンカラーにあわせてフルーツ由来の名前がつけられていてチャーミング！
サンリッチ・バレンシア、マンゴー、バナナ、ライチ、マロンなど。どれもおいしそうな名前♪
〇「画家」シリーズ
2001年に登場したユニークで人気のシリーズです。名画「ひまわり」を彷彿とさせる「ゴッホのひまわり」を始め、さわやかなイエロー系八重咲きの「モネのひまわり」、花弁の形がユニークな八重咲きの「ゴーギャンのひまわり」や「マティスのひまわり」など。出荷量が少ないため、出会えればとてもラッキーかもしれません。
〇「ビンセント」シリーズはゴッホの本名「Vincent van Gogh」にちなんで命名されました。花びらが丸弁で重ねがよく、かわいらしい花型です。そして、従来の品種と違い、下を向くことなく、花は上向きに元気に咲きます。上を向く花型から花束やアレンジしやすくギフトにもおすすめです。
花屋さんで花の名前を聞いて選んでみるのも楽しいですね。
【お手入れ】
・下葉の処理をします。葉から水分が蒸発し黄色く変色しやすいので、アレンジに付いていた方が良い場合は残し、必要でなければ、花ばさみで葉の根元を切り落とします。その方が花に水が届きやすく元気な状態を保てます。
・茎の切り口は、通常の斜め切りで大丈夫です。
・ヒマワリやガーベラなどの様に、茎に白い毛（繊毛）がある花は茎が腐りやすいため、花瓶の水は浅水(3~5cm位)にし、できるだけ毎日水替えをしましょう。その際、茎の切り口が茶色になっていたりやわらかくなっていたら、固いところで切り戻しをします。そのつど切り戻しをした方が水揚げがよくなって長持ちします。
・お花がくたっとして水不足状態の時は、花瓶に生ける前に深水か湯上げの水揚げをおすすめします。
☆詳しくはMAGAZINE→「お花を長く楽しむための基本の水揚げ方法」をご覧ください。
【アレンジアイデア】
【生け方・飾り方】
●ヒマワリの選び方と花器
花びらや葉に張りがあり、頭がグラグラしていないものを選びましょう。茎が固く葉が黄色くなってない方が新鮮です。
ヒマワリは頭が重く、小さい花瓶に長いまま生けると倒れやすいため、重さ、安定感のある花器に生けましょう。
茎はどこを切っても大丈夫です。最初は長さをいかして生けても良いですし、花が花器の口元にのる位の長さにすると一輪挿しなどの小さな花瓶にも生けられます。
生ける時のコツとして…ヒマワリの花形は平面で中心が瞳のようなので、じっと見られている感じがしませんか！？ですので、あえて視線を外すように、色々な向きに角度を変えて飾ると自然な風合いができます。
☆飾り方について、詳しくはMAGAZINE→「花をより美しく見せる、花と花瓶のバランスのコツ」をご覧ください
〇一輪挿しで気軽に飾る
気軽に飾るなら一輪挿しがオススメです。明るく、華やかなヒマワリの花は、素朴な草花とも相性抜群。一輪挿しを幾つか用意して、品種違いのヒマワリたちが会話しているように生けて飾るとリズム感がでます。
〇空き瓶を利用する
ジャム瓶やお酒の瓶などは花瓶代わりにするのに最適です。口が狭いので、ヒマワリのような頭の大きい花を固定するには特に重宝します。
〇画家の絵を意識してアレンジしてみる
季節の草花を使って絵画風に見立ててみましょう。スモークツリーや摘みたてのハーブなどをわさっと一緒に。ヒマワリの向きも固定され、ボリューム感ある仕上がりになります。
ステップアップとして、幾つかの品種をミックスして生けると、より絵画風に近づくかもしれません。また、花器にこだわるのも良いでしょう。絵柄が入っているものや、陶器を使うなど素材を変えるだけでイメージが変わりますよ。
アレンジの閃きも多く与えてくれそうです。
先に述べたように、これからの時期花屋さんでは切花のヒマワリがたくさん並びます。
日本の各地のヒマワリ畑の最盛期はもう少し先ですが、まるで絵画のような美しさを私たちに見せてくれますよね。この花の魅力に惹かれた偉大な画家たちのように、色々なヒマワリに出会い、楽しんでください。
※著作権フリーの画像を使用しております。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～季節の花木を愉しむ【紫陽花編】
春から夏へ、若葉から青葉へ、季節の移ろいのなかで、おりおりの花木（かぼく）を愛でる日本ならではの文化。それは私たちの生活に溶け込み、潤いをあたえてくれます。
代表的な花木としては、春は梅や桜、初夏は紫陽花、秋は金木犀、冬は椿などが思い浮かんできませんか。花を見て、「ああ、もうこの季節になったんだな」と季節を感じたり、大切な人が好んでいた思い出が蘇ってきたり…花木は花屋さんで買う切り花よりも身近な存在と言えるでしょう。
初夏を彩る代表的な花木のアジサイ。アジサイが咲き、青梅雨を受けた草木が葉の色を鮮やかにする水無月は、家でゆっくり過ごしたり、晴れ間には散歩をしたり、ちょっとほっとできる月。季節の花をさりげなく傍らに置いて楽しみませんか。
お花を長く楽しむためには、最初のひと手間が肝心です。今回は花木のなかでもこの時期手に入りやすいアジサイを例に「花木をきれいに切花で長持ちさせる方法」を中心にお話いたします。
繰り返していくうちに、お花のお手入れが生活に馴染んでくることでしょう。
【花木のお手入れ方法】
まずは生ける前の下準備が大切です。特に、丁寧な水揚げをすることにより、切花が長く楽しめますので実践してみてくださいね。
①余分な葉を取り除きます。
どの切花にも共通していますが、不要な下葉を取り除くことから始めます。
葉から発散する水分を減らし、花にまで行き届く様ににするためです。
また、葉っぱが花瓶の水に浸かったまま生けると、雑菌が増えて水も汚れやすくなるので、それを防ぐためでもあります。
②水揚げをする（枝物全般の水揚げ方法をいくつかご紹介します。その花木によって、使い分けましょう）
●パターン１ 空切か水切りで茎を斜めにきり、中のワタを取ります。
アジサイの場合は特に水を好みますので、できるだけ角度を付け切断面積が広くなるように斜めに切り水の吸い込みを良くします。この時、導管を潰さないようにスパッと切ることも大切です。
茎の中のワタを取ります。斜めに切った際、茎の中に白っぽいワタみたいなものがあります。それを、ハサミの先などで、かき出すように取り除きます。
（見える範囲で構いません。手を傷つけないよう気を付けてください）
●パターン２ 割る
茎の切口に縦にハサミを入れて、十文字に割り入れます。
この方法は、枝物全般に効果があります。草花のように横に切断できない太くて硬い枝物も、縦方向には比較的簡単に割ることができるので、お試しください。
●パターン３ 切口を叩く
ハンマーなどで、茎の断面を軽く叩きます。繊維をほぐすイメージで叩くのがポイントです。ハサミで割るのが難しいものにも適しています。または大量にある場合、数本をまとめて叩けるので、手早く水揚げしたい時にもおすすめです
＋α アジサイなど茎の中にワタがある花木→焼きミョウバンを使う
茎の切り口に焼きミョウバンを指ですり込みます。アジサイを新聞紙で巻いて、新聞紙が浸かるつかるくらいの水に１～２時間つけておきます。焼きミョウバンを使うことで、花の導管を柔かくすることができ、吸上げが良くなるのです。
パターン４ 湯揚げをする
葉と花が付いている部分に湯気があたらないように新聞紙をまいて、バケツなどに熱湯を１～２センチほど入れて、３０秒前後つけます。その後、直ぐに深水に２～３時間つけておきます。
（詳しくはMAGAZINE→「お花を長くたのしむための基本の水揚げ方法」をごらんください。
★紫陽花は、水がさがりやすいので、もしくたっとなって見えたら深水法か湯上げ方法が効果的なので、ぜひお試しください。
③花瓶に合わせて、茎の長さを調整して切り、生けます。
花瓶の水量は、アジサイは水が大好きなので深水（多め）にしましょう。
■アジサイで涼を楽しむ
アジサイは切花としても購入できますが、案外お値段が高めのものもあります。実は鉢物の方が種類も豊富でお手頃かもしれません。まずは鉢物のまま楽しみ、花びらが落ちたり弱ってきたら、切って水揚げをし、お好みの器にアレンジして飾ってみるのもおすすめです。
お部屋の中に、アジサイと合いそうな器がないか見渡してみてください。花瓶でなくても、お水が漏れない入れ物だったら何でも花器代わりになります、
料理するみたいに、お花をもりつけるような感覚でアレンジしてみましょう！
写真左：切花
写真右：鉢物
ガラスジャーにさりげなく
＜使用した花材＞
・アジサイ「姫アジサイ」
・レモンバーベナ
・ラベンダー
＜器＞
・ガラスジャー（保存瓶
プレートにこんもりと
＊アレンジ方法は下記をご覧下さい。
＜使用した花材＞
・アジサイ鉢「レディマタハリ」
・アジサイ「姫アジサイ」
・カンパニュラ
・アルケミラモリス
・レモンバーベナ
・ラベンダー
・エレンダニカ
＜器＞
水盤（サラダボウルを代用）
アジサイや季節の草花・ハーブを盛り付けた涼やかプレート
青梅雨を受けたアジサイや草木が葉の色を鮮やかにする景色を水中花で表現してみました。
①アジサイの鉢物から採取した一玉は、茎を水盤のフチに花頭を引っ掛けられるくらいの長さに切り、切口は斜めに切り直してワタをとります。切り花のアジサイは、１本に枝分かれしている小玉が数個ついてるので、枝分かれしている根元から切り分けておきます。
他の葉物も、切口が水盤から飛び出さない程度の長さに切り分けておくと良いでしょう。
②葉物のエレンダニカで全体の流れを作ります。同時に花止めの役割も担います。
③一番大きいアジサイを水盤のフチに引っ掛けるように入れます。小分けにしたアジサイは、ふちにかけたり、そのまま水に浮かせたりして、全体感をみながら入れていきます。
④摘み取ってきたばかりのハーブは、水に浸かる葉は落とし、茎に切り込みをいれてアジサイの隙間に挿し込んでいきます。
⑤グリーンだけでもよいですが、鈴形の真っ白いカンパニュラをポイントにいれてさらに清涼感のあるアレンジに。
⑥水盤の水はたっぷりと張り、毎日水替えをしましょう。花を片手で押さえながら、水だけをこぼし、新しい水を横から注ぐだけでOkです。乾燥を防ぐために、上から霧吹きもしてあげると、より梅雨の世界が広がることでしょう。
＊＊＊こぼれ話＊＊＊
こちらは、とある紫陽花寺の手水舎にしつらえてあった水中花。粋な計らいにに感動しました。
ただポンポンと浮かべるだけで、華やぐものです。
Kumpuお花の定期便では、【緑とお花と器のハーモニーを楽しむ定期便・Green style】コースが始まりました。
庭から摘んできたお花をそのまま飾るように瑞々しい緑の葉とお花を束ねたブーケ。
花とグリーンが織りなす季節の彩りが、お部屋の時間と空間、そして心を豊かに。
今後、花木との組み合せもありますので、ぜひ参考にしてみてください。
～お花と向き合う丁寧な暮らし～ 今月のお花【シャクヤク】
5月のお花は初夏の風物詩「シャクヤク」。毎年飾りたくなる、その魅力をご紹介します。
シルクのような艶やかな花弁が何枚も重なり合い絢爛豪華な大輪の花姿☆そして、みずみずしく上品でうっとりするような甘い香り。一本でも華やかな空間を演出してくれます。
一年中出回るお花が多い中、シャクヤクは５月～６月頃のみ楽しむことができる貴重な季節のお花です。ヨーロッパでは「５月のバラ」と称され、初夏を象徴する代表的な花として親しまれています。
シャクヤクの原産地はアジア大陸北東部ということもあり、西洋の花の王と呼ばれるバラに対して、東洋の花の王と呼ばれるボタンの同族種になります。高貴な花としてその地位を守り続けてきたボタンとは違い、シャクヤクは多くの人々に愛されてきた庶民的な花とも言えるでしょう。
日本には平安時代以前に中国から伝来。江戸時代には観賞用としても親しまれるようになり、今日まで多数の園芸品種がつくられています。
バンカヒル
アンベリーカズンズ
オリエンタルゴールド
【基本情報】
『シャクヤク』（和名：芍薬）
・別名：貌佳草（カオヨグサ）、英名：peony（ピオニー）
・ボタン科ボタン属
・原産地/シベリア、中国、モンゴル
・日本の主な生産地/長野県
・花色：ピンク、赤、オレンジ、黄色、白
・花もち：5～7日
●花名の由来
シャクヤクを漢字で書くと「芍薬」。「芍」は、抜きんでて美しいという意味をもちます。そして、シャクヤクの根は、古くから鎮痛剤などに用いられてきた生薬（しょうやく）。花名の由来は、見とれてしまうほど見目麗しい花をつける「薬」ということのようです。
または、たおやかで、やさしげな姿を意味する「綽約（しゃくやく）」から転じた名前だとする説もあります。いずれにせよ、その美しさをたたえられ、花名になったようです。
お馴染みの「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」という美人の例えに相応しい花であるとうなずけます。
●シャクヤク（芍薬）とボタン（牡丹）の違い
芍薬の英語での花名は「Chinese peony（チャイニーズピオニー）」。「peony」のみだと芍薬や牡丹の総称となります。
ちなみに牡丹は「tree peony」です。両者の最も大きな違いは、シャクヤクは草（草本性）なのに対しボタンは樹木であることが分かりますね。
他にも、丸みと艶のある葉のシャクヤクに対し、ギザギザで光沢のない葉を持つボタン、シャクヤクのつぼみはやや丸く、ボタンは少しとがっていること、ボタンよりも花の咲く時期がやや遅いのがシャクヤクなど、よく観察することでシャクヤクとボタンを見分けることができます。
●花言葉
恥じらい、はにかみ、謙遜、思いやり
花言葉の「恥じらい」「はにかみ」は、はにかみ屋の妖精がこの花にかくれたところ、花も一緒に赤くなったといわれるイギリスの民話に由来する説と、夕方に花を閉じてしまうことにちなむという説の2つがあります。
【シャクヤクのお手入れ方法】
切り花のシャクヤクは、咲いた状態ではなく殆どがつぼみの状態で私たちのところにやってきます。丸くて固いつぼみから、ふっくらとほころび始め、開花すると一気に満開になり、やがて花びらがぽとりと落ちくずれる…まるで儚い一生をみているかのようです。
「お客様の家でちょうど良く咲いてほしい」。生産・流通・販売に携わる人たちはそのように思い、調整し、つぼみの状態のシャクヤクを運んでいます。手厚く管理されて私たちの手元にくるシャクヤク。それでも中には「つぼみのままで開かなかった…」というお声もしばしば耳にします。
そこで、ひと手間かけて美しく咲かせてるコツをご紹介します。
■生ける前の下処理
①葉を取り除く
シャクヤクが花開くのには多くのエネルギーを必要とします。つぼみにまで栄養がいくように、葉がたくさんついている場合は、上部２～３枚程残し、下葉を手で取り除いてしまいましょう。
②蜜が付いていたら拭き取り、洗い流します
品種にもよりますが、つぼみの状態の時に花からベタベタした蜜のようなものが出ていることがあります。この蜜があまりにも多いと固まって花びらやガクがくっつき、開花を妨げる要因になります。
蜜が多い時は、水で丁寧に洗いながし開花の手助けをしてあげましょう。
③つぼみをほぐす
つぼみを指の腹を使ってやさしく揉みほぐしてあげると、開きやすくなります。。
④ 茎はなるべく斜めに切る
清潔な花ばさみやフラワーナイフで茎を斜めにカットし、吸水面積を広くします。茎の中の白い綿のようなものも削り取ってあげるとさらに効果的です。
⑤花瓶の水は深めに
シャクヤクは水を良く吸うことと、花が大きいため、水が少量だと花の重みで器によって倒れやすくなるのを防ぐためです。
■管理方法
・湿気に注意しましょう
花びらが多く繊細なので、湿気には注意が必要です。水がはねたり蒸れると花びらが茶色く変色して傷んでしまいます。なるべく涼しい所で直射日光や風には当たらない場所を選んで飾りましょう。
・こまめな水替えと切り戻しが大切です
花を長もちさせるためには、できるだけ毎日の「水替え」と、切り口を新しくする「切り戻し」が大切です。そうすることにより水を吸上げやすくなります。
その際に茎にぬめりがあれば洗い流し、花瓶もきれいに洗い、中の水を清潔に保つことをセットで行ってくださいね。プラスワンのひと手間がどんなお花でも長持ちする秘訣なのです。
※届いたばかりや買って間もない花が弱って見えたら、水分が足りず水落している可能性があります。その様な時は、生ける前にひと手間かけて湯上げ（水揚げ方法のひとつ）をおすすめします。
詳しくは、MAGAZINEの「お花を長く楽しむための基本の水揚げ方法」をご覧ください。
【生け方・飾り方】
きゅっと丸く、まるで木琴のバチのような蕾が徐々に膨らみ、何倍もの大きさの花を咲かせる過程を楽しむのが、シャクヤクを生ける醍醐味でもあります。
暮らしの中でも「昨日はつぼみだったのに今日はこんなに開いたね…」なんて会話が弾んだり…艶やかな１輪を飾るだけでも、部屋の中はがらりとおしゃれなムードに変わります。うっとりしてしまうほどの魅力的なお花☆
手軽にできるアレンジをご紹介しましょう。
①シャクヤク一輪だけを生ける
できるだけ、ふんわりと膨らんだつぼみのものを選んでみましょう。
満開のシャクヤクはもちろん素敵ですが、硬い蕾がほころび始めた頃もとても可愛らしい姿を見せてくれます。生ける器はシンプルなもので十分ですが、シノワズリ調の陶器や缶などもお似合いです。形は、花が大きいので、口元が狭い方が安定感がでます。
大きな花を小ぶりの花器にあしらうときは、思い切って丈を詰めて安定させましょう。コンパクトにまとめると、むしろ華やかさを強調できます。
②グリーンをそえて動きをプラス
シャクヤクは丈を短くすると、花のボリュームは強調されますが動きがありません。そこで蔓もの（ここではトケイソウやテッセン）を合わせたり、初夏らしい枝物（リョウブ）を合わせて、爽やかな風が通るような動きを出すとリズム感が出ます。
③散り間際を水中花で愛でる
満開になったら、花びらが散る前に短く切って水中花にしても良いですね。大輪の花を器の縁に横たわるような感じででそっとのせます。他にも小花があれば一緒に浮かべて。
【番外編-花束で楽しむ】
新緑が美しい枝ものとの相性もぴったりです。他の花を合わせるときは、丸いシャクヤクと形が異なる野の花など小花で大きさに変化をつけて、花色は同系色の方が美しくまとまります。
シャクヤクはこの時期にしか咲かない季節の花です。母の日が過ぎると、花屋さんの店頭はシャクヤクのお祭りのように賑やかに彩ります。これから夏が近づくにしたがって出回る量が増え、最盛期になると種類も豊富になるので、ぜひいろいろな種類をたっぷり楽しんでみてください！
